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600+多士記錄青春軌跡！跟隨Kai的畫筆遊走精彩Cafe，在舌尖與畫布間，展開一場最療癒的藝術尋夢之旅。追加從未收錄內容，包括超越500 +後的最新多士畫作！
Kai的「日繪多士計劃」始於2022 年10 月，原本只是一個挑戰，逐漸變成日常練習。繪畫多士成為她記錄並追蹤人生「歷程」的方法，同時在讀大學期間遊歷世界各地時，能夠更深入了解不同地方。「日繪多士計劃」是Kai作為廿歲出頭的年輕人，探索世界的學習紀錄和日記。
這本「多士遊記」的核心訊息是：人生由一連串微小的日常體驗組成，積少成多，成就大意義。在二字頭的年紀，每件事可能都會令你感到不知所措或混亂，但你所經歷的每一「片」人生，都有助個人成長。本書希望鼓勵年輕人擁抱自我探索的過程，別怕犯錯，並珍視那些塑造自己的每一刻。
目錄
致謝
Acknowledgments 2
導言
Introduction 8
序章：創作軌跡
Prologue: Journey of Toast Art 12
CH.1
點解係多士（網絡 — 洛杉磯 — 紐約）
Why Toast, ONLINE, LA & NY 47
CH.2
由網絡走到世界（東京）
From Online to the Outside World, TOKYO 77
CH.3
多士畫家（香港）
Toast Artist, HONG KONG 107
CH.4
美學日常（首爾）
Aesthetics in Daily Life, SEOUL 141
CH.5
異地尋回自我（倫敦）
Looking for Me, LONDON 155
後記：米芝蓮之路
Afterword: Path to MICHELIN 182
結語
Conclusion 188
Kai
生於香港的食物插畫家與創意工作者，其作品游走於藝術、文化與日常生活。當中最廣為人知的是「日繪多士計劃」——以世界各地的Cafe、城市景致與飲食文化為靈感，繪下數百款多士，從而凝聚了一個熱愛美食與藝術的跨地域社群。
憑藉新生代創作者的影響力，Kai入選Forbes Asia 30 Under 30。她也是正宗「斜槓族」，工作範疇橫跨插畫、創意指導、社交媒體、廣告文案和美食寫作；合作對象涵蓋藝術展覽、商業品牌及獨立Cafe，擅長以視覺敘事手法呈現粵菜乃至當代飲食文化。
600+多士記錄青春軌跡！跟隨Kai的畫筆遊走精彩Cafe，在舌尖與畫布間，展開一場最療癒的藝術尋夢之旅。追加從未收錄內容，包括超越500 +後的最新多士畫作！
Kai的「日繪多士計劃」始於2022 年10 月，原本只是一個挑戰，逐漸變成日常練習。繪畫多士成為她記錄並追蹤人生「歷程」的方法，同時在讀大學期間遊歷世界各地時，能夠更深入了解不同地方。「日繪多士計劃」是Kai作為廿歲出頭的年輕人，探索世界的學習紀錄和日記。
這本「多士遊記」的核心訊息是：人生由一連串微小的日常體驗組成，積少成多，成就大意義。在二字頭的年紀，每件事可能都會令你感到不知所措或混亂，但你所經歷的每一「片」人生，都有助個人成長。本書希望鼓勵年輕人擁抱自我探索的過程，別怕犯錯，並珍視那些塑造自己的每一刻。
目錄
致謝
Acknowledgments 2
導言
Introduction 8
序章：創作軌跡
Prologue: Journey of Toast Art 12
CH.1
點解係多士（網絡 — 洛杉磯 — 紐約）
Why Toast, ONLINE, LA & NY 47
CH.2
由網絡走到世界（東京）
From Online to the Outside World, TOKYO 77
CH.3
多士畫家（香港）
Toast Artist, HONG KONG 107
CH.4
美學日常（首爾）
Aesthetics in Daily Life, SEOUL 141
CH.5
異地尋回自我（倫敦）
Looking for Me, LONDON 155
後記：米芝蓮之路
Afterword: Path to MICHELIN 182
結語
Conclusion 188
Kai
生於香港的食物插畫家與創意工作者，其作品游走於藝術、文化與日常生活。當中最廣為人知的是「日繪多士計劃」——以世界各地的Cafe、城市景致與飲食文化為靈感，繪下數百款多士，從而凝聚了一個熱愛美食與藝術的跨地域社群。
憑藉新生代創作者的影響力，Kai入選Forbes Asia 30 Under 30。她也是正宗「斜槓族」，工作範疇橫跨插畫、創意指導、社交媒體、廣告文案和美食寫作；合作對象涵蓋藝術展覽、商業品牌及獨立Cafe，擅長以視覺敘事手法呈現粵菜乃至當代飲食文化。
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