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香港非物質文化遺產系列:香港中式長衫和裙褂製作技藝
出版商 中華書局(香港)有限公司
叢書系列 香港非物質文化遺產系列
出版日期 2023-07-10
定價 HK$138.00
ISBN 9789888860340
頁數 192
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。
本書以這兩種服裝為研究對象,藉剪報、官方文獻、舊照,及親訪幾位師傅,回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝,包括使用物料、工具、今昔演變,並附手繪插圖呈現工序,亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
目錄
序
緒論
第一章 中式長衫和裙褂在香港的流傳
1.1 中式長衫的演變沿革
1.2 裙褂的演變沿革
1.3 小結:人口遷移流動及品味變化對香港中式長衫和裙褂發展的影響
第二章 製作技藝
2.1 長衫製作技藝
2.2 裙褂製作技藝
2.3 製作技藝的異同
2.4 小結:製作技藝的差異
第三章 傳承故事
3.1 中式長衫的傳承形式—─師徒制
3.2 技藝傳承的故事
3.3 小結:傳承的危與機
第四章 從傳承到創新
4.1 傳統與創新
4.2 經營模式的革新
4.3 保育
4.4 小結︰創出未來
參考文獻及書目
鳴謝
後記
劉智鵬
香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖華盛頓大學博士、嶺南大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、香港立法會議員、香港教育工作者聯會會長、香港地方志中心總編輯。
黃君健
社會科學學士、文學碩士,嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理、賽馬會「傳.創」非遺教育計劃負責人。
盧惠玲
文學士、人文學哲學碩士,嶺南大學香港與華南歷史研究部助理研究發展經理。
香港非物質文化遺產系列:香港中式長衫和裙褂製作技藝
出版商 中華書局(香港)有限公司
叢書系列 香港非物質文化遺產系列
出版日期 2023-07-10
定價 HK$138.00
ISBN 9789888860340
頁數 192
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。
本書以這兩種服裝為研究對象,藉剪報、官方文獻、舊照,及親訪幾位師傅,回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝,包括使用物料、工具、今昔演變,並附手繪插圖呈現工序,亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
目錄
序
緒論
第一章 中式長衫和裙褂在香港的流傳
1.1 中式長衫的演變沿革
1.2 裙褂的演變沿革
1.3 小結:人口遷移流動及品味變化對香港中式長衫和裙褂發展的影響
第二章 製作技藝
2.1 長衫製作技藝
2.2 裙褂製作技藝
2.3 製作技藝的異同
2.4 小結:製作技藝的差異
第三章 傳承故事
3.1 中式長衫的傳承形式—─師徒制
3.2 技藝傳承的故事
3.3 小結:傳承的危與機
第四章 從傳承到創新
4.1 傳統與創新
4.2 經營模式的革新
4.3 保育
4.4 小結︰創出未來
參考文獻及書目
鳴謝
後記
劉智鵬
香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖華盛頓大學博士、嶺南大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、香港立法會議員、香港教育工作者聯會會長、香港地方志中心總編輯。
黃君健
社會科學學士、文學碩士,嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理、賽馬會「傳.創」非遺教育計劃負責人。
盧惠玲
文學士、人文學哲學碩士,嶺南大學香港與華南歷史研究部助理研究發展經理。