書摘
跟着饕餮滔滔遊中國，嘗美味！
在中國這片遼闊的土地上，飲食文化如同璀璨的星河，每一道菜餚都承載着歷史的記憶與地域的特色。《饕餮的美味之旅》系列圖書，以一隻名為「滔滔」的饕餮為嚮導，帶領讀者走遍中國大江南北，品嘗各地美食，感受飲食背後的歷史與文化。這不只是一場味蕾的盛宴，更是一趟歷史與文化的探索！
系列圖書共有四冊，以地域為線索，介紹名山大川、標誌建築，詳細介紹各地的代表性美食，還挖掘其歷史淵源與文化意義。書中以生動的敍述、精美的插圖，為讀者呈現中國飲食的多樣性與獨特性。在這次美食之旅中，滔滔將會——
‧咬一口連皇帝也回味無窮的北京烤鴨
‧學草原民族在「成吉思汗的帽子」上烤肉
‧被重慶的麻辣火鍋嗆出眼淚
‧嘗試奇特的牛癟、撒苤和生皮
‧被爆汁的南翔小籠包嚇一大跳
‧驚歎有細如髮絲和薄如紙的豆腐
‧將喜歡的水果和椰汁拌成甜甜的清補涼
‧學會茶餐廳的「暗號」
……每一道美食背後的故事，都讓滔滔感受到飲食文化的深厚底蘊。每章還附有精選食譜，讀者可以跟着滔滔一起動手製作地道美食，體驗中國特色風味。
通過美食這一載體，系列圖書為讀者打開了一扇了解中國地域文化的窗戶，尤其適合小朋友、青少年讀者，是一套兼具知識性、趣味性與實用性的飲食文化讀物。無論是美食愛好者、文化研究者，還是親子共讀的家庭，都能從中獲得樂趣與啟發。讓我們跟隨滔滔的腳步，踏遍大江南北，開啟這場色香味俱全的中國美食之旅，感受飲食文化的無窮魅力！
書摘發佈於13日前
《生於1958》｜一部特殊年代的私人生活史
書摘發佈於19日前
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