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饕餮的美味之旅4:新疆、青海、甘肅、寧夏、陝西、海南、台灣、香港、澳門

作者 大菜

出版商 中華教育

叢書系列 饕餮的美味之旅

出版日期 2025-07-10

分類 兒童讀物

可購買版本

定價 HK$98.00

ISBN 9789888914197

頁數 120

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內容簡介

小朋友們,準備好跟滔滔展開美食之旅了嗎?

滔滔是中國神話傳說中的饕餮,一隻超級貪吃的小怪獸!他的願望是跑遍全國嘗嘗各地的美食,更要發掘每個地方、每道菜餚背後的歷史文化!

他將會——

‧在新疆夜市啃着一大把還在冒油的羊肉串

‧看着師傅「唰唰」把麪團拉出好幾碗蘭州拉麪

‧擁有一個用麪團做的自己

‧將喜歡的水果和椰汁拌成甜甜的清補涼

‧學會茶餐廳的「暗號」



目錄


寫給小朋友的話 3

新疆 8

 烏魯木齊 10

 吐魯番 12

 哈密 14

 巴音郭楞 15

 伊犁 16

 喀什 18

 阿克蘇 20

 和田 22

 學做一道新疆美食 24

青海 26

 西寧 28

 格爾木 30

 貴德 31

 學做一道青海美食 32

甘肅 34

 蘭州 36

 武威 38

 張掖 39

 敦煌 40

 嘉峪關 42

 天水 43

 學做一道甘肅美食 44

寧夏 46

 銀川 48

 中衞 52

 學做一道寧夏美食 54

陝西 56

 陝西麪食 58

 西安 62

 咸陽 64

 漢中 66

 銅川 68

 延安 69

 寶雞 70

 榆林 71

 學做一道陝西美食 72

海南 74

 海口 76

 文昌 78

 萬寧 80

 學做一道海南美食 82

台灣 84

 台北 86

 基隆 88

 台中 90

 台南 92

 宜蘭 93

 台東 94

 花蓮 95

 學做一道台灣美食 96

香港 98

 飲茶 100

 茶餐廳和冰室 102

 大排檔 104

 港式甜品 106

 學做一道香港美食 108

澳門 110

 澳門葡國菜 112

 澳門小吃 114

 學做一道澳門美食 116


作者簡介

大菜

大菜


本名何易,畢業於清華大學美術學院。熱愛烹飪,2006年開始在新浪開設美食blog,以優美的文字和精美的圖片吸引大量粉絲,並與多個品牌建立合作關係。2014年開始從事自由藝術創作,作品以水墨和新媒體創作為主,曾舉辦個人畫展,也曾參與多個藝術展覽。著有《大菜的美食物語》、《大菜香辣煮藝》、《最上癮的絕味川菜》等多種美食圖書。


延伸閱讀

饕餮的美味之旅4:新疆、青海、甘肅、寧夏、陝西、海南、台灣、香港、澳門

作者 大菜

出版商 中華教育

叢書系列 饕餮的美味之旅

出版日期 2025-07-10

分類 兒童讀物

可購買版本

定價 HK$98.00

ISBN 9789888914197

頁數 120

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內容簡介

小朋友們,準備好跟滔滔展開美食之旅了嗎?

滔滔是中國神話傳說中的饕餮,一隻超級貪吃的小怪獸!他的願望是跑遍全國嘗嘗各地的美食,更要發掘每個地方、每道菜餚背後的歷史文化!

他將會——

‧在新疆夜市啃着一大把還在冒油的羊肉串

‧看着師傅「唰唰」把麪團拉出好幾碗蘭州拉麪

‧擁有一個用麪團做的自己

‧將喜歡的水果和椰汁拌成甜甜的清補涼

‧學會茶餐廳的「暗號」



目錄


寫給小朋友的話 3

新疆 8

 烏魯木齊 10

 吐魯番 12

 哈密 14

 巴音郭楞 15

 伊犁 16

 喀什 18

 阿克蘇 20

 和田 22

 學做一道新疆美食 24

青海 26

 西寧 28

 格爾木 30

 貴德 31

 學做一道青海美食 32

甘肅 34

 蘭州 36

 武威 38

 張掖 39

 敦煌 40

 嘉峪關 42

 天水 43

 學做一道甘肅美食 44

寧夏 46

 銀川 48

 中衞 52

 學做一道寧夏美食 54

陝西 56

 陝西麪食 58

 西安 62

 咸陽 64

 漢中 66

 銅川 68

 延安 69

 寶雞 70

 榆林 71

 學做一道陝西美食 72

海南 74

 海口 76

 文昌 78

 萬寧 80

 學做一道海南美食 82

台灣 84

 台北 86

 基隆 88

 台中 90

 台南 92

 宜蘭 93

 台東 94

 花蓮 95

 學做一道台灣美食 96

香港 98

 飲茶 100

 茶餐廳和冰室 102

 大排檔 104

 港式甜品 106

 學做一道香港美食 108

澳門 110

 澳門葡國菜 112

 澳門小吃 114

 學做一道澳門美食 116


作者簡介

大菜

大菜


本名何易,畢業於清華大學美術學院。熱愛烹飪,2006年開始在新浪開設美食blog,以優美的文字和精美的圖片吸引大量粉絲,並與多個品牌建立合作關係。2014年開始從事自由藝術創作,作品以水墨和新媒體創作為主,曾舉辦個人畫展,也曾參與多個藝術展覽。著有《大菜的美食物語》、《大菜香辣煮藝》、《最上癮的絕味川菜》等多種美食圖書。


延伸閱讀