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小朋友們，準備好跟滔滔展開美食之旅了嗎？
滔滔是中國神話傳說中的饕餮，一隻超級貪吃的小怪獸！他的願望是跑遍全國嘗嘗各地的美食，更要發掘每個地方、每道菜餚背後的歷史文化！
他將會——
‧咬一口連皇帝也回味無窮的北京烤鴨
‧在山西被花樣繁多的麪食震撼
‧學草原民族在「成吉思汗的帽子」上烤肉
‧在冷得發抖的哈爾濱拿着冰棍邊走邊吃
‧在洛陽品嘗了每道菜都有湯的筵席
目錄
寫給小朋友的話 3
北京 8
烤鴨 10
涮羊肉 12
炸醬麪 14
滷煮火燒 15
官府菜 16
北京小吃 17
學做一道北京美食 18
天津 20
天津早點 22
津門三絕 24
天津菜 26
天津小吃 27
學做一道天津美食 28
河北 30
石家莊 32
唐山 34
承德 35
保定 36
張家口 37
學做一道河北美食 38
山西 40
山西麪食 42
太原 46
大同 48
平遙 49
臨汾、運城 50
學做一道山西美食 52
內蒙古 54
內蒙古的「紅食」與「白食」 56
呼和浩特 58
包頭 60
鄂爾多斯 61
赤峯 62
巴彥淖爾 63
阿拉善盟 64
呼倫貝爾 65
學做一道內蒙古美食 66
東北菜 68
黑龍江 70
哈爾濱 72
大小興安嶺 74
密山 75
佳木斯 76
齊齊哈爾 77
學做一道黑龍江美食 78
吉林 80
長春 82
延邊 84
學做一道吉林美食 86
遼寧 88
瀋陽 90
大連 92
錦州 94
撫順 95
學做一道遼寧美食 96
河南 98
鄭州 100
洛陽 102
開封 104
南陽 105
學做一道河南美食 106
湖北 108
武漢 110
洪湖 114
潛江 115
襄陽 116
恩施 117
學做一道湖北美食 118
大菜
本名何易，畢業於清華大學美術學院。熱愛烹飪，2006年開始在新浪開設美食blog，以優美的文字和精美的圖片吸引大量粉絲，並與多個品牌建立合作關係。2014年開始從事自由藝術創作，作品以水墨和新媒體創作為主，曾舉辦個人畫展，也曾參與多個藝術展覽。著有《大菜的美食物語》、《大菜香辣煮藝》、《最上癮的絕味川菜》等多種美食圖書。
小朋友們，準備好跟滔滔展開美食之旅了嗎？
滔滔是中國神話傳說中的饕餮，一隻超級貪吃的小怪獸！他的願望是跑遍全國嘗嘗各地的美食，更要發掘每個地方、每道菜餚背後的歷史文化！
他將會——
‧咬一口連皇帝也回味無窮的北京烤鴨
‧在山西被花樣繁多的麪食震撼
‧學草原民族在「成吉思汗的帽子」上烤肉
‧在冷得發抖的哈爾濱拿着冰棍邊走邊吃
‧在洛陽品嘗了每道菜都有湯的筵席
目錄
寫給小朋友的話 3
北京 8
烤鴨 10
涮羊肉 12
炸醬麪 14
滷煮火燒 15
官府菜 16
北京小吃 17
學做一道北京美食 18
天津 20
天津早點 22
津門三絕 24
天津菜 26
天津小吃 27
學做一道天津美食 28
河北 30
石家莊 32
唐山 34
承德 35
保定 36
張家口 37
學做一道河北美食 38
山西 40
山西麪食 42
太原 46
大同 48
平遙 49
臨汾、運城 50
學做一道山西美食 52
內蒙古 54
內蒙古的「紅食」與「白食」 56
呼和浩特 58
包頭 60
鄂爾多斯 61
赤峯 62
巴彥淖爾 63
阿拉善盟 64
呼倫貝爾 65
學做一道內蒙古美食 66
東北菜 68
黑龍江 70
哈爾濱 72
大小興安嶺 74
密山 75
佳木斯 76
齊齊哈爾 77
學做一道黑龍江美食 78
吉林 80
長春 82
延邊 84
學做一道吉林美食 86
遼寧 88
瀋陽 90
大連 92
錦州 94
撫順 95
學做一道遼寧美食 96
河南 98
鄭州 100
洛陽 102
開封 104
南陽 105
學做一道河南美食 106
湖北 108
武漢 110
洪湖 114
潛江 115
襄陽 116
恩施 117
學做一道湖北美食 118
大菜
本名何易，畢業於清華大學美術學院。熱愛烹飪，2006年開始在新浪開設美食blog，以優美的文字和精美的圖片吸引大量粉絲，並與多個品牌建立合作關係。2014年開始從事自由藝術創作，作品以水墨和新媒體創作為主，曾舉辦個人畫展，也曾參與多個藝術展覽。著有《大菜的美食物語》、《大菜香辣煮藝》、《最上癮的絕味川菜》等多種美食圖書。
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