幼兒大科學5:豐收的糧食

作者:
出版商:
叢書系列:
出版日期:
2021-10-28
I S B N:
9789888759859
裝幀:
平裝
頁數:
48
定價:
HK$48.00
分類:
內容簡介

米從哪裏來?

馬鈴薯是蔬菜還是糧食?

小米的祖先是狗尾草?

聽說藜麥是「太空食物」,

大麥裏「藏」着麥芽糖的祕密⋯ ⋯

看一粒粒小小的穀物, 如何成為碗中的美味。
 

 

目錄:

忙碌的秋天

栽種有着大學問

人人都愛的小麥

長在水裏的稻穀

來自他鄉的粟米

農作物生病了

能變成糖的大麥

更多的麥類

酒是這樣來的

歷史悠久的粟和黍

蕎麥與藜麥

了解更多的糧食

糧食的儲存

一起生長的朋友

圓圓的大豆

花生和芝麻

向日葵和油橄欖

油從哪裏來

用途多多的秸稈

二十四節氣

學包餃子和湯圓

不同國家的田野

作者簡介

主編簡介

王渝生,中國科學院博士、教授、博導,自然科學史研究所原副所長,中國科技館研究員、原館長,國家教育諮詢委員會委員。

 

作者簡介

劉全儒,北京師範大學生命科學學院教授、博士生導師,北京植物學會常務理事。主要從事植物分類學、植物資源學、植物地理學等方面的教學和研究工作。參加《中國高等植物》以及《中國植物志》(英文版)部分科屬的編寫。

 

繪者簡介

黃架鑫,畢業於中國美術學院壁畫系,獨立插畫師。參與繪製大型少林寺壁畫《少林春秋組圖》等,代表作品有《共生》《錦城故事》等系列水彩插畫。現為kinbor 和寓義家具簽約插畫師。

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