再會舊冰室

作者:
出版商:
出版日期:
2016-07-11
I S B N:
9789888394777
裝幀:
平裝
頁數:
144
定價:
HK$118.00
分類:
內容簡介

在這個新派冰室多得泛濫的年代,

你還記得傳統冰室的真風味嗎?

 

保衛爾、滾水蛋和忌廉溝鮮奶的傳統風味,已經成為追憶。回想60年代,為了模仿西式咖啡廳,平民化的冰室隨之興起;不過隨着時代轉變,傳統冰室與那些盛極一時的西餐室一樣,敵不過陸續結業的命運。手繪掛畫、入榫木製卡位、繽紛紙皮石牆身和地板,甚至是桌椅下的「痰罐」,其實都不是仿古懷舊便可真實再現。

 

本地自由攝影人梁廣福,近20年來走遍港九新界各區的傳統冰室,以鏡頭將這些即將消失的人、事、物一一記錄下來,有些冰室更已然結業,百多張相片彌足珍貴。

作者簡介

梁廣福,現為自由攝影人。曾先後任職《香港商報》、《壹週刊》、《百姓》新聞周刊和《明報》。梁氏從事攝影藝術工作逾三十年,對遊樂場、舊建築、式微行業,以及人生百態的題材特別感興趣,曾先後多次舉辦個人攝影展覽。

 

  梁氏希望利用鏡頭,一一記錄香港的舊事舊物,尤其捕捉那些不堪時代變遷而漸次消逝的人、事、物,為香港留下點滴的歷史影像。梁氏曾出版的作品有《歲月無聲消逝》、《晴天雨天大磡村》和《再會.遊樂場》。

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