教參教輔
本詞典收詞以現代漢語常用的詞和詞組為主,所收詞均按語義分類編排,分為十四大類,三百八十三小類。每個詞目附有注音、釋義、易混詞辨析和例句,豐富學生的作文詞彙量,令學生在寫作時用詞更加生動貼切。
《中華幼稚識字課本》是香港中華書局於二十世紀五十年代出版的一套幼兒教材,全套四冊,為幼稚園學童精選了約180個字詞,配圖識字,見證中華書局注重民間教育,從幼兒教育層面便開始實踐「弘揚中華文化、普及民智教育」的初衷。在今天看來,《中華幼稚識字課本》復刻發行既可保存當年幼教材料的原貌,讀者也可透過書中插圖,發現蘊藏於香港五十年代、民間日常大小事物中的童趣。
本書是一部品讀經典、思考人生的學術隨筆集。作者從我國古代文史哲名篇中,選取部分思想深邃、富有文采的代表性作品進行解讀,在介紹作品內容和文學特色的基礎上,通過「知人論史」、「品文論世」,對文章涉及的歷史背景、人生際遇、哲學思想等方面進行全方位闡釋。文章涉及政治、經濟、社會、文化各個方面,涵蓋修身、齊家、治國各個領域,基本是採用「解構」與「建構」的寫作手法,在解析原文、「走近古人」的過程中重構對文本的理解。對於廣大讀者學習古文經典、汲取人生智慧、提升文化素養,具有指導和啟發意義。 
2014,無疑是香港很不平靜的一年,圍繞政改的爭拗沸沸揚揚,“佔中”更是影響到香港社會的方方面面,並引起中央政府和國際社會高度關注。“佔中”如何收場?香港將走向何方?港人在憂慮,在思考,在討論,政、商、學各界知名人士紛紛撰文著書,發表意見,理性探討香港的出路。 為了幫助大家回顧一年來香港經歷的風風雨雨,也為了啟發人們進一步思考香港的當下和未來,我們從各界名人的大量文章中選出一部分,輯為一冊,以饗讀者。 本書所收文章涵蓋內容廣泛,劉兆佳教授、王于漸教授、陳弘毅教授、雷鼎鳴教授等各領域知名學者,圍繞香港政改、普選和民主發展道路所作的學理探討,條分縷析,說理透徹;董建華先生、李嘉誠先生、曾俊華先生、曾鈺成先生、方潤華先生、任志剛先生等政商領袖,勸喻學生及年青人的文字,情真意切,入情入理;鄭赤琰教授、何濼生教授、張達明教授等人的文章,則是對解決政改和「佔中」困局的深度思考和富有建設性的意見;李焯芬教授、關品方教授、施永青先生、林奮強先生等,則對整個政改形勢及「後佔中」時代的發展進行了深刻的分析。 目錄 序篇 瑪雅專訪劉兆佳教授 香港「佔中」行動全景觀察與深層剖析 —瑪雅專訪劉兆佳教授 /3 上篇 香港政改的憲制爭議與法理交鋒 《「一國兩制」的實踐》白皮書與香港的獨特民主路 劉兆佳/37 香港特別行政區的管治和發展:平衡「一國」與「 兩制」的中道 陳弘毅 /47 香港特首普選問題的法律和政治考慮 陳弘毅/56 香港民主政制發展的三大主流論說 王于漸/67 重拾政改動力,如期普選特首 王于漸/73 民主,沒有最終點 董建華/78 討論普選,回到理性務實才有出路 董建華/81 政改應先實踐再檢討 譚惠珠/87 「民主程序」有廣闊的空間 曾鈺成/91 解放思想 共同前行 曾俊華/93 不需完美,也可精彩 林奮強/99 中篇 「佔中」─「雨傘運動」:「愛」與「和平」去哪兒了? 我為甚麼反「佔中」 王 晶/105 「佔中」已徹底摧毀香港核心價值 劉乃強/109 佔領運動蓋棺前的定論 雷鼎鳴/113 「佔中」的社會成本和效益 何濼生/123 如法治決堤,將會是香港最大的悲哀 李嘉誠/126 「法治」,不能摔破的蛋 高明雅/127 「顏色革命」為何在港難行? 鄭赤琰/129 臨時法治 湯家驊/133 香港政治困局與惡夢 林沛理/135 對學生和年輕朋友的呼籲 董建華/138 這樣下去,香港不會有普選 任志剛/139 顧全大局,儘快撤退 方潤華/141 「佔中」:政治問題,政治解決? 張志剛 /144 妥善處理「佔中」須區別對待三種人 盧文端/147 示威者與政府皆應調整策略,避免香港進一步撕裂 張達明/151 易地而處,擁抱公義 張達明/154 下篇 「佔中」──香港不能承受之重 「一國兩制」面臨危機 ——寫給在今學期在港大上我的課的學生 陳弘毅/159 摧毀羅馬 曾俊華/163 香港適應回歸祖國的現實了嗎? ——從社會系統論反思「一國兩制」在香港的落實 施永青/167 只有和平、理性和愛才可以化解危機 葛珮帆/177 發展= 給下一代自豪、歸屬感、幸福 林奮強/181 如何挽狂瀾於既倒? 關品方/184 佔領之後,香港需要嶄新的青年政策 關品方/190 為何美國人特別愛國? 趙式芝/196 尋找那失去了的歷史感 ——關於教育的一點反思 李焯芬 /199 附錄1 香港政改及「佔中」大事記 /205 附錄2 記者觀察:「佔中」背後「看不見的第二戰線」 傅藝明 李佳佳/214 附錄3 十問罷課為甚麼? 謝曉虹/217  
按聯合國教科文組織,世界遺產是人類歷史遺留下來的生態及文化遺產,具人類普遍價值,也是人類生命和靈感不可缺乏的泉源,務必要傳承給下一代。中國大陸、香港、台灣、日本各地區在近幾十年都不約而同地經歷了不同程度的工業化、現代化與全球化的衝擊,生態與文化遺產生存的空間大大減小。政府及民間都紛紛開始醒覺,關注瀕危的生態及文化遺產,避免它們成為淹沒的歷史。 本書探討中國大陸、日本、台灣、香港有關生態及文化遺產持續發展的一些議題和解決辦法,從跨學科的視角和不同地區多樣化的例子去思考有關的問題。部分論文是由學者多年的田野研究並結合歷史學、人類學、地理學、考古學的方向,探討有關文化及生態遺產發展的情況。其餘文章是由推行文化政策的政府官員、參與地方歷史教育的學者、推廣文化遺產保育的非牟利組織及旅遊從業員撰寫,並且從他們實地的經驗分享一些反思。 目錄 編者序 v 作者簡歷 vii 導論 文化遺產與生態遺產——建構與持續發展利用 2 陳蒨 香港 文化遺產保護新視野——香港經驗 14 吳志華 香港潮人盂蘭勝會——中國非物質文化遺產與身份認同 28 陳蒨 文化教育、持續發展與旅遊業的關係——以香港屏山文物徑及河上鄉村為例 44 區志堅 侯勵英 文化保育、社區與公眾——以社區展覽及工作坊為例 62 劉國偉 黃競聰 社區為本的文化保育經驗——民間學堂計劃、傳統行業的傳承 69 伍斯安 中國內地 中國大陸城市居民參與文化遺產保護——CHP的成就與挑戰 78 張培 文化生態遺產之保護與可持續發展 ——中國西南生態博物館與民族文化生態村建設的理念與實踐 85 尹紹亭 氣候災害對世界遺產地的影響及其應對——以雲南省紅坡村和箐口村為案例 105 尹侖 孫發明 張薇 旅遊發展與龍脊梯田文化景觀的建構 117 孫九霞 羅光科 台灣 白米社區的文化抵抗與永續 134 陳碧琳 台灣包種茶的流變與轉變 170 譚鴻仁 媽祖進香與無形文化資產 189 林美容 原住民知識,保育政治與生態觀光的發展——以台灣太魯閣國家公園為例 206 陳毅峰 日本 天皇陵的現況、保存與「活用」 236 今尾文昭 日本海士町「I轉移民」傳統藝能的實踐──中介者移民之身份認同政治與文化實踐 255 長友淳 傳承「煤礦城市」的「心象風景」——日本大牟田市三井煤礦地區的市民活動 269 永吉守 日本世界遺產屋久島的生態旅遊 288 大野睦 日本糸魚川市地質公園與地方復興活動 294 竹之內耕 提高地方自豪、保護地方風景的另類旅遊——介紹日本島根縣海士町的個案 302 阿部裕志 從日本世界遺產的爭議看日本社會與世界遺產的構想和實踐 313 祖運輝  
各位讀者,你知道,從公元前221年到1582年,在這1800多年裏,中國歷史版圖的面積一直位居世界第一嗎?你知道,漢帝國興起的時期,西方的羅馬帝國是什麼狀況嗎? 你知道,唐朝的皇帝竟然曾試圖幫助復興波斯帝國嗎?…… 本書將歷史上的中國(即漢、唐、元、明、清等統一的帝國,以及三國、南北朝、五代十國等王朝並列時期)版圖,與同時期、中國之外的世界帝國(如埃及帝國、羅馬帝國、阿拉伯帝國、波斯帝國、俄羅斯帝國、西班牙帝國、大英帝國等)版圖,作為主角,一一對比,簡明、清晰地展現世界歷史不同時期的變遷與大國風貌。 並由此帶出中外主要帝國的興衰歷程,其政治、經濟、文化狀況,民族、疆域變化,以及重要人物、重要事件……幫助讀者輕鬆、有趣地了解中國及世界歷史、地理的概況。 
在激烈的爭論中,如何保持幽默睿智? 在兩難的語言陷阱中,如何巧妙轉身? 在僵局當中,如何設置懸念,引君入甕? 古今經典辯論場合匯聚一冊,教你學會雄辯滔滔,以理服人!   本書精選多篇古今外國的精彩辯論名篇,從古希臘時代的蘇格拉底、普羅塔哥拉,至中世紀的馬丁路德、近代的甘地,以至美國總統的競選辯論……,當中不乏重大的歷史事件。編者力求還原當時的史實,點出該歷史人物的辯詞的巧妙之處,教讀者在辯論中處變不驚,以子之予,攻子之盾。 另選輯數場精彩的大學辯論比賽,其針鋒相對、峰迴路轉,讓讀者認識更多實用的辯論技巧。 辯論學會(香港)顧問委員會全力推薦本書! 「自古至今,唯一不變的,是經千錘百鍊的真理。 本書集歷史觀與時代感於一身,每個故事從選材、佈局、辯詞分析以至場景引讀,將不同辯技有條不紊地呈現出來!」 ——辯論學會(香港)顧問委員會  「不騙人是道德的,騙人也可以說是道德的。那就是說,道德不能用騙不騙人來說明。」——蘇格拉底(希臘哲人)  「現在要解決的唯一問題是︰婦女是不是人?我很難相信,反對我們的人中有誰敢說她們不是。婦女既然是人,也就是公民」——蘇珊 B.安東尼(美國女權運動先驅)  「我不打算對抗任何政府,我所要對抗的是不合真理者——我也反對欺僞,反對不公。」——甘地(印度民族獨立運動領袖) 目錄 主編的話 01 蘇格拉底的詰問——道德是什麼? 6 02 大哲學家之死 12 03 歷史著名的訴訟——普羅塔哥拉的半費之訟 20 04 為英雄的榮譽和法律的正義而辯 24 05 對上帝之子的審判 30 06 馬丁.路德以基督之名抗辯 36 07 割去威尼斯商人的一磅肉 44 08 查理一世的狡辯 52 09 先有雞還是先有蛋 60 10 上帝不會相信你的鬼話 68 11 處死路易十六的法庭辯論 74 12 林肯的辯才 82 13 婦女是公民,當然有投票權 88 14 牛津大辯論——為達爾文的進化論護航 96 15 馬克.吐溫為公正的版權而辯 106 16 甘地的論辯 112 17 羅素:為什麼我不是基督教徒 122 18 二戰風雲人物(一)——邱吉爾堅決抗戰的辯詞 130 19 二戰風雲人物(二)——戴高樂寸步不讓 138 20 二戰風雲人物(三)——羅斯福重燃美國人民的希望 146 21 甘迺迪舌戰杜魯門 154 22 誰是真正的兇手 160 23 薩特拒領諾貝爾獎的聲明 170 24 美國總統競選激辯(一) 180 25 美國總統競選激辯(二) 188 26 網絡使人更親近/ 更疏遠 198 27 美是客觀存在還是主觀感受 204  
面對似是而非的見解,如何以謬揭謬? 面對惡言挑釁,如何反唇相譏? 面對頑固對手,如何曉以利害,出奇制勝? 古今經典辯論場合匯聚一冊,教你學會雄辯滔滔,以理服人!   本書精選多篇古今中國的精彩辯論名篇,從先秦時代的晏子、墨子、孟子、莊子……等起,至近代的康有為、周恩來等,當中不乏重要的歷史場景。編者力求還原當時的史實,點出該歷史人物的辯詞的巧妙之處,教讀者在辯論中處變不驚,以子之予,攻子之盾。 另選輯數場精彩的大學辯論比賽,其針鋒相對、峰迴路轉,讓讀者認識更多實用的辯論技巧。 辯論學會(香港)顧問委員會全力推薦本書!  「子非我,安知我不知魚之樂?」——莊子  「馬者,所以命形也;白者,所以命色也。命色者非命形也。故曰:白馬非馬。」——公孫龍  「人臣事君,如子事父。倘若父母不幸患了重病,做兒女的能夠說,反正要死了,不必找醫生求醫,而眼看着他們死去嗎?」——文天祥   「論辯之技不只是表達能力的較勁,更是謀略與智慧的高下之爭。 本書引述中國論辯的經典場景,配以精準分析,為讀者呈現由春秋時期至建國初年各名士辯將之雄風。」 ——辯論學會(香港)顧問委員會   目錄 主編的話 01 晏子辯楚國生盜 6 02 晏子諫景公允孝子合葬父母 12 03 墨子止楚攻宋 20 04 惠公諫魏太子葬父 28 05 莊子與惠子辯游魚之樂 34 06 商鞅縱論變法 40 07 孟子駁許行 48 08 孟子論好樂 56 09 孟嘗君說趙、燕救魏 62 10 蘇秦巧言游說秦惠王 72 11 公孫龍論白馬非馬 80 12 張遼說降關羽 86 13 諸葛亮舌戰群儒 92 14 諸葛亮智激孫權 102 15 諸葛亮智激周瑜 110 16 直諫敢辯的魏徵 120 17 文天祥義辯公堂 126 18 康有為論變法維新 134 19 馮玉祥怒斥日本人 142 20 買刀的殺了人要刀店負責嗎 148 21 張學良在軍委會法庭上的答辯 158 22 周恩來舌辯宋美齡 168 23 法庭座次應按日本投降時各受降國的簽字順序排列 176 24 周恩來舌戰群媒 182 25 儒家思想可以/ 不可以抵禦西方歪風 190 26 人性本善/ 惡(一) 198 27 人性本善/ 惡(二) 204 28 人性本善/ 惡(三) 216  
 封面文案: ☉提高「讀、寫、講、聽」綜合能力 ☉培養學習語文興趣,增強思維創意 ☉適合新學制下教師參考及學生閱讀 封底文字: 語文是學習各門學科的基礎。在香港的「三三四」新學制下,如何積累語文知識和語言材料,提高學生閱讀興趣,增加閱讀量,配合時代挑選多樣化的學習材料,是目前香港中國語文教育的重要課題。 在本書中,兩位大學教授會與你分享以下經驗: 如何訓練語文基本功? 如何培養閱讀興趣? 如何利用聽歌學習中文? 如何在看劇時活學語文? 如何煉成「鐵齒銅牙」? 如何激發寫作的創意? …………
本書作者林少峯博士和黎子良博士分別為兒童及發展心理學家、特殊需要教育專家,除有豐富講學和研究經驗,更經常於前線接觸大量兒童、青少年和家長。本書正是將個案實踐與理論互相結合——以心理學經典理論為骨幹,輔以現代心理學和教育心理學的最新研究,內容切合當前社會的需要,也立足於香港市民的日常思維和價值觀為分析基礎,中西合璧,可信性高,而且十分實用。 本書內容全是近年香港社會必不可少的培育兒童和青少年發展的理論和議題。不求以食譜模式提供答案,但求真正了解問題根源和行為背後的原因。本書的理論和哲學都便於家長和教育工作者實踐,讀者也可靈活調整至適合自己的家庭需要。 人類,隨着時代的轉變,思想和行為都變得愈來愈複雜,唯一不變的是渴望子女成材——「望子成龍」。此書提示你怎樣成為兒女心中的完美父母,對於有要求的你們,閱讀後必有所啓發,皆因作者利用正確和專業的知識以外,還加上自身的經驗,令讀者更易掌握當中的道理。祝福你們。 譚玉瑛姐姐 TVB 兒童節目主持人   閱讀此書時,你會自然啟動一種自我對話:我與兒女相處時有否犯上此書所提及的毛病、有沒有不經意間害了孩子,為他們「培育」了不良的品格?例如爭着數。結合香港社會文化特色和學術應用的書,其中以作者成長經歷為例,點出父母與子女相處時最珍貴的是甚麼,令讀者有「有血有肉」的感動,從而改善養兒育女的技巧,令孩子在德智體群美全面健康成長。 梁景輝老師 何東中學 通識科課程主任   《望子成龍的迷思》以輕鬆親切的筆調,帶領今日的父母思考至為嚴肅的問題︰我們希望孩子成為怎樣的人?我們怎樣令孩子幸福?林少峯博士和黎子良博士用貼近日常生活的例子,介紹和演繹了發展心理學的基礎理論與研究成果,讓我們了解兒童的真正需要。所謂要孩子「贏在起跑線」,逼着他們成為樣樣皆能的超級兒童,賠掉了的是他們愉快的童年,和身心茁壯成長的機會。龍生九子,各擅勝場,「成龍」沒有單一的標準,閱讀《望子成龍的迷思》,我們就知道海闊天空,父母給予孩子鼓勵和空間,整個養兒育女的經驗,可以變得更美好。 梁美儀教授 香港中文大學 大學通識教育主任   《望子成龍的迷思》的出版,對所有望子成龍的父母誠然是好消息。本書以中國傳統智慧和現代教育心理學為經,生活具體事例和個人經驗為緯,圖文並茂,條理分明,有深刻的思考,亦有可操作的應用,我推薦這書。 伍渭文牧師 香港中文大學 崇基學院前任校牧 目錄 獻詞 前言 鳴謝 一:望子成龍的迷思 二:父母和孩子相處的十種問題 三:日常生活中的非比尋常——一扇如此平凡的鐵閘 四:父母之權 五:失落了的威嚴 六:對與錯 七:沒有着數的「着數」 八:給父母的三條鑰匙——3Rs 承擔、回應、強化 九:愛得有技巧 十:懿範長存——從外婆的匾額說起 跋  
性別並不是固定不變的結構,而是不斷轉化的活體。 不同階級性向的男性展現的性別氣質各不相同,陽剛氣概/陰柔氣質可以交織出現,異性戀、同性戀、酷兒都是性別取向的自由選擇。 我們希望打開性/別的視窗,看得深遠些,看得廣闊點,在現時男女對決、性別定型的鬱悶空氣下,呼吸一下新鮮空氣,然後提醒自己,你想成為怎樣的人?社會需要怎樣改變? 本書的作者親身與不同人群接觸交流,透過參與觀察、深入訪談等質性的研究方法,探索男性身份和陽剛氣概,捕捉人與人日常互動中的性別實踐。我們透過各篇文章的研究得知,除了社會經濟環境變遷外,大眾潮流文化、性別平權運動等因素都能催生新的男性形象。同時,性別與階級、性取向、年齡等身份交織運作,不同階級性向的男性展現的性別氣質並不相同。 希望本書的出版能推廣社會學和性別研究之餘,能為我們打開男性世界的視窗。 目錄 導論 陽剛氣概的社會學研究 黃結梅 第一章 兩性關係中的霸權式陽剛氣概  丈夫提供甚麼 ──探討跨境企業家的家庭角色 何嘉雯  不一樣的「白衣天使」 ──走上男護士之路及其定位 郭譪琳  幼稚園男教師 ──職場上的焦點 高穎欣  「偏差情侶」 ──從學歷「女高男低」的情侶間的互動解構男性陽剛氣概 周定儀 第二章 酷兒性別氣質多樣化  網從全球化到本地化 ──絡科技對中國男同志的身份建構與彼此互動影響 黃瑞偉  解讀Pink頭仔之初夜 黃冠豪  中國男性性工作者的性別協商 鄧曉紅 第三章 鐵漢情真  擊出兄弟情:棒球文化中的團隊精神 梁俊謙  性別身份在排球場上的角力 吳翰霖  男性義工朋輩間的關懷文化 ──青年男性同性友誼間所建構的男性氣概 陳慕賢  直男撐同志 陳豪賢  外表以內 ──貪靚男呈現的新男性氣概 李芷筠  
為什麼我們要道德?死亡讓我們找到人生意義?什麽是理想的教育?為何要環保?愛是什麼?何謂真實?我是誰? 一個個發人深省的哲學問題,全部來自我們視為娛樂的電影。 哲學是一個古老的學科,電影則是現代的娛樂;無論是哲學借電影「翻生」,走進日常生活,還是電影靠哲學來增加「深度」,對觀眾來說,都是好事。在增加欣賞的趣味之餘,又可以引發大眾對哲學的興趣。 作者通過由逾七十部新舊中外電影組成的光影世界,引領讀者探討「道德」、「死亡」、「教育」、「環保」、「自我」、「情愛」、「自由」等八個議題,在閒聊電影的同時,思索人生的種種疑問。 目錄 前言 04 道德 06 為什麼我們要道德? 08 道德與利益 13 道德的自強意義 18 人性本惡? 22 總結 28 死亡 30 死亡的恐懼 32 死亡的意義 37 生前死後 42 自殺可以嗎? 47 總結 52 教育 56 理想的教育? 58 現代教育的目標 62 古代的教育 67 學習的意義 72 總結 78 環保 82 為什麼要保護環境? 84 動物權利?尊重生命? 87 地球有內在價值? 93 基督教VS道家思想 97 總結 101 自我 106 我是誰? 108 自我同一性 111 自我理解 115 自我實現 122 總結 127 情愛 132 愛是什麼? 134 愛的種類 136 愛的苦果 143 愛與性 147 總結 154 真實 158 何謂真實? 160 如何判定真實? 166 真實與幻象 172 真實的人生 176 總結 180 自由 184 自由意志與決定論 186 自由的價值 190 自由與權利 194 自由至上? 201 總結 207 結語 210 參考片目 215  
「香港有什麼變化而令我有執筆的決心?首先,香港社會出現了根本性的改變,特別是我熟悉的貧窮,情況很不一樣。三十年前,我認為香港的貧窮已非「吃不飽、穿不暖」,今天再這樣形容貧窮,看來也不再貼切?其次,常說香港的收入分佈極不平均、貧富懸殊,香港的穩定會受到破壞嗎?第三,香港的住屋問題轉化為階級矛盾,抨擊「地產霸權」的聲音此起彼落,香港的房屋建設為什麼淪落到如斯地步?第四,香港的家庭顯得支離破碎︰年輕人不結婚、不生育,老人被形容為「社會包袱」,親情去了哪裏?最後,香港人追求的「獅子山下精神」是怎麼一回事?「獅子山下精神」仍存在嗎?」──周永新 香港大學社會工作及社會行政學系講座教授周永新,目睹六十年來香港社會的動盪與演變,指出香港已出現根本性改變,特別是人所不願見又偏偏避不開的貧窮問題。本書結合周教授戰後在香港的成長經驗,以及四十多年來在社福界工作及教學的親身經歷,主要圍繞香港社會的貧窮面貌作比較及探討。周教授強調,現時香港的貧窮已由個人的問題演化為制度的缺失,成為結構性的問題,由此引起的社會矛盾和衝突,是香港無法擺脫的枷鎖。其實,貧窮面貌所反映的,又何止限於窮人的物質生活?貧窮又豈可與社會其他現象分割?各位可以借周教授的慧眼,透視香港社會六十年來的貧窮真相。 目錄 自 序  iii 第一部分 八十年代前的香港──從物質匱乏走出來 第1章 五十年代:一窮二白的貧窮  11 第2章 六十年代:捉襟見肘的貧窮  31 第3章 七十年代:物質之外的貧窮  47 第二部分 八十年代到回歸前──貧富懸殊:從羨慕到妒忌 第4章 經濟繁榮的背後  81 第5章 貧富懸殊變得醜惡  103 第三部分 回歸後香港的貧窮──香港人珍惜什麼? 第6章 個人責任還是社會責任?   137 第7章 貧窮新一代與「M型」社會  173  
封面文案: 看得見,觸摸得到的香港歷史。 封底文案: ‧沙中線土瓜灣站地盤出土的古井,呈現出宋元時期香港居民的生活面貌 ‧錦田吉慶圍的一道鐵閘,記錄了1899年新界鄉民對抗英軍接收的英勇事跡 ‧都爹利街的四枝煤氣燈,是現代香港能源發展起點的活的見證 要認識香港歷史,不能光靠文字史料的記載,最好能夠親自到歷史現場觀察,親手觸摸每一件遺留的歷史文物、古蹟,理解每件文物古蹟背後的故事。 在本書中,香港史學會的年青學者通過介紹30件香港著名的文物古蹟,並逐一考證其歷史源由、流變發展、歷史價值等,串連出香港自新石器時代,歷經漢唐宋元,到殖民地時期的活生生的歷史。 來,一同出發去穿越這個時空之旅,親身去細味我城的歷史故事。 此書以文物及古蹟為研究對象……按年代序列,涉及考古、政治、文化、宗教、軍事、商貿、慈善等範疇,涵蓋英治前後的歷史,每一選項均探本尋源,條分縷析。各選項加起來正好是一本頗完整的香港史。 ──丁新豹(前任香港歷史博物館總館長) 很感謝本書的作者為我們發掘和搜集這些文物和它們背後的故事。通過這些故事,大家或可以嶄新的角度詮釋香港歷史,今天的香港,畢竟就是由這些故事一點一滴塑造而成。 ──高添強(古物諮詢委員會成員) 目錄 編著者名錄 i 序一 iii 序二 iv 編者序 v 香港古代石刻 002 深水埗李鄭屋漢墓 012 青山杯渡禪師像 020 元朗鄧符協墓 028 馬頭圍宋代方井 036 梅窩李府食邑稅山石 044 佛堂門天后廟 051 九龍城宋王臺 059 元朗舊墟 067 元朗周王二公書院 075 銅鑼灣紅香爐天后廟 083 荃灣三棟屋 091 大埔樊仙宮 098 東涌炮台 105 坪洲奉禁封船碑 112 跑馬地馬場 119 九龍寨城 126 中環聖約翰座堂 134 銅鑼灣怡和午炮 141 荃灣鄉義勇烈士碑 148 上環東華醫院奠基石 156 滙豐銀行一元鈔票 164 中環都爹利街煤氣街燈 172 尖沙咀香港天文台總部大樓 180 中環聖母無原罪主教座堂 188 銅鑼灣維多利亞女王像 196 錦田吉慶圍鐵閘 207 薄扶林東華義莊 216 大嶼山海界碑 224 維多利亞城界碑 233  
本書結合歷史資料與科學知識,並輔以大量珍貴老照片佐證,將巿民歷歷在目、聞「風」喪膽的颱風故事,娓娓道出。 本書分為歷史篇和親歷篇兩部分。歷史篇梳理大量資料,介紹了康熙年間短短八年的四次颱風;1937年造成超過10,000人死亡的「丁丑風災」,以及迄今仍保持三個香港氣象紀錄的「溫黛」等。親歷篇則從科學知識和現代追風資料講解,並分享本世紀最具爭議的疑似漏報颱風「派比安」的個案,讓大家反思城巿生活與自然災害的關係。 香港颱風的故事,既是香港人的集體記憶,也是讓大家記取風災經驗教訓不可多得的佳作。 颱風是香港自然史的關鍵部分,跟香港人的生活有錯綜複雜的關係。本書縱及 古今,橫及科學與人文,既有颱風的科學描繪,亦觸及相連的歷史和社會文化 方面。蔡思行博士的扎實歷史分析,配搭梁榮武先生的輕鬆筆法,天文台前線 工作人員的親身體驗,配合宏觀的歷史演化,產生了絕妙的化學作用。氣象發 燒友和對香港災患史有興趣的朋友們,切勿錯過《香港颱風故事》! ──前香港天文台台長林超英 蔡博士從歷史的角度講颱風,豐富了我對香港風災歷史的認識。我們必須以史 為鑑,不可掉以輕心!武哥(梁榮武)在天文台服務近30年,由他現身說 法,講述當年天文台處理颱風時的緊張情況和決策過程,的確最好不過。 ──香港天文台台長岑智明 目錄 鑑古知今(推薦序)︰岑智明 自序一︰蔡思行 自序二︰梁榮武 第一部分 歷史篇 ──蔡思行 引子︰中國文化語境下的颱風故事 由颱風故事說起 古為今用的颱風知識 中國歷史上的颱風記載 「颶」、「颱」之異同與存疑 第一章 風雲可測前的香港颱風歷史 開埠前的颱風歷史 颱風襲港與鴉片戰爭 港督包令公子與《航海金針》之翻譯——涉洋者之寶鑑也 中港澳命運一線牽的「風災」 第二章 戰前風雨飄搖下的香江 首任香港天文台台長杜伯克 徐家匯、馬尼拉天文台對香港颱風預警的影響 1906年的「丙午風災」 如驚弓之鳥的1908年颱風 香港史上傷亡最嚴重的颱風︰1937年的「丁丑風災」 第三章 戰後歷歷在目的颱風故事 戰後初颱︰英格瑞(1946年) 戰後首颶︰姬羅莉亞(1957年) 雌威怒發︰瑪麗小姐(1960年) 三項冠軍,惡婆溫黛(1962年) 惡婆再臨︰露比、露絲(1964年、1971年) 十年一劫︰颱風愛倫(1983年) 千禧風劫︰森姆、約克(1999年) 颱風政治學︰韋森特(2012年) 第二部分 親歷篇──梁榮武 第四章 五十後的颱風故事 從温黛出發 監測颱風,物盡其用︰1971年颱風「露絲」與微地震 颱風「荷貝」︰颱風之中的「林寶堅尼」 步登靈臺︰任職天文台科學主任 最眷戀南海的颱風「韋恩」 99四劫 侏儒風暴 跌倒了,站起來,從挫敗中學習 本世紀最具爭議的颱風︰一個疑似漏報的個案 「海高斯」的奇妙故事 第五章 智取颱風 本地颱風專家 古法測風 颱風警告服務的進步 追風一族 總結 
香港是一本難懂的書 香港雖小,卻是一個中外文化混雜的社會,中西多國地緣政治競爭、全球經濟和金融因素,混雜着亞、歐、非、北美各大洲的幾十種語言,香港六大宗教等等,再加上香港移民的來源頗為多元化和國際化,這些因素令香港的文化變得極之複雜而富有動感,要把香港的文化準確而細緻地描寫出來,難度極大。 本書邀請了多位香港知名學者,就香港文化的多個面向,包括商業文化、法治文化、宗教文化、民俗文化、報業文化、慈善文化、建造文化、族群文化、新界圍村文化,以至文學藝術、影視文化和飲食文化等等,作出全方位的介紹,以期讓大家對構成這個國際大都會的多元文化面向,能夠有系統而全面的認識。 目錄 出版說明 i 編者及作者簡介 vii 第一章 商業文化 鄭宏泰 第一節 洋行、買辦與華商階層的各領風騷 3 第二節 華洋資本的壯大與競爭 16 第三節 自由港地位的奠定與股票市場的建立 23 第四節 工業化與國際化的同步邁進 28 第五節 市場倫理與資本主義精神 35 第二章 法治文化 安學平 第一節 香港法治文化的形成 44 第二節 香港行政、立法與司法的關係 54 第三節 香港崇尚公正的法治文化的基礎 58 第四節 香港法治文化的特徵 66 第三章 宗教文化 危丁明、游子安、釋衍空、周景勳、譚永亮、邢福增、以他瑪.狄奧多、脫新范、肯尼斯.華培、鄧立光、譚偉倫 第一節 傳統宗教之根植 76 第二節 外來宗教之揚播 98 第三節 中西宗教之並存 113 第四章 民俗文化 彭淑敏 第一節 民間信仰 120 第二節 節慶文化 127 第三節 生活民俗 138 第五章 報業文化 彭淑敏 第一節 香港報業發展史略 150 第二節 香港早期重要英文報刊 157 第三節 香港早期重要中文報刊 161 第四節 香港報業的影響 175 第六章 慈善文化 何佩然 第一節 華人慈善組織的創立 178 第二節 華人慈善機構的服務範圍與發展 185 第七章 建造文化 何佩然 第一節 公共設施 206 第二節 私營房屋 215 第三節 香港地標 223 第八章 族群文化 張雙慶、施瑞鑫 第一節 移民城市與華僑文化 232 第二節 官方語言和方言 240 第三節 社會分層文化 251 第四節 國際大都會 260 第九章 二十世紀初香港文化掃描 黃仲鳴、李金強、鄺健行、劉楚華、劉澤光、吳昊、唯靈、周國正、趙中振 第一節 文學概略 274 第二節 香港與中國文脈 287 第三節 武俠小說 294 第四節 戲劇 299 第五節 音樂 311 第六節 書畫藝術 316 第七節 影視文化 327 第八節 飲食文化 337 第九節 馬會文化 343 第十節 醫藥文化 351 第十章 新界圍村文化 蕭國健 第一節 鄉村之建築格局 360 第二節 香港新界區內之圍村 363 第三節 鄉村之倫理道德—慎終追遠 370 第四節 鄉村之生活習俗 377 
香港歷史從來不是從1840年才開始 一直以來,我們被教育,英國殖民地管治以前,香港是「一座荒島」、「一條漁村」。但近期在九龍鬧市的港鐵沙中線施工地盤,發掘出大規模的宋元時代遺址,出土了包括水井、房址等遺蹟,證明宋元時期香港已有頻繁的貿易活動,引起全城的關注。那麼,到底英國人到來之前,香港的文化是否已經有一定的發展?中原文化對香港的文化有何影響? 本書結合了香港知名的考古和歷史學者,包括鄧聰、蕭國健、何佩然等,為大家重溯二十世紀以前的香港歷史文化面貌。 人類究竟在什麼時候開始在香港一帶地域生息活動呢?其最初的文化面貌是怎樣的呢? 從香港歷年的出土文物中,我們如何了解從史前到明清時期香港人的生活情況? 在租借給英國之前,清政府是如何治理新界的? 香港割讓給英國後,香港華人的傳統習俗和生活習慣,如何受到西方文化的衝擊? 目錄 出版說明 i 作者簡介 vii 緒 論 王國華 第一節 香港地域文化的形成與嬗變 2 第二節 香港文化的主要特徵 8 第三節 香港文化的地位與影響 12 第四節 書寫香港文化的新篇章 14 第一章 香港史前文化探尋 鄧 聰 第一節 尋找最古老的香港文化 27 第二節 長江彩陶和白陶的流入 33 第三節 樹皮布文化源流的探索 42 第四節 良渚文化玉器向南分支 53 第五節 從以船為家到聚落定居 57 第二章 青銅時代的香港文化 鄧 聰 第一節 商代玉禮器牙璋在香港 69 第二節 沿海環玦飾物作坊興盛 78 第三節 人面弓形格銅劍文化圈 97 第三章 秦漢至明清時期的香港文化 鄧 聰 第一節 秦漢時期 108 第二節 三國兩晉南北朝時期 123 第三節 隋唐-宋元時期 128 第四節 明清時期 147 第四章 近代以來香港歷史文化的演變 蕭國健 第一節 清代以來香港新界之管治 158 第二節 清代移民與人口流變 162 第三節 鴉片戰爭、《南京條約》、《北京條約》與新界之租借 167 第四節 新界之佔領與居民之抗英鬥爭 171 第五節 從九龍寨城到九龍寨城公園 173 第五章 英佔早期中西文化的激蕩 羅婉嫻、何偑然 第一節 香港管治架構的建立 180 第二節 維多利亞城的規劃 189 第三節 經濟活動 198 第四節 社會風貌 208 第五節 教育事業 219 第六節 宗教信仰 230 第六章 香港與辛亥革命:孫中山革命思想的香港實踐與香港文化 王鳳超 第一節 孫中山革命思想的搖籃 242 第二節 孫中山革命事業的平台 251 第三節 革命派的思想前哨 276 
冷知識,就是容易被忽略的常識。 懂得愈多冷知識,生活將處處充滿韻緻,趣味俯拾皆是。 一本迷你百科全書,蒐羅動植物、政治、文化、科普和日常生活五大範圍的冷知識︰  植物也需要睡覺嗎?  是誰先規定一天工作八小時的?  過生日為何要吹蠟燭?  鍵盤上的英文字母為什麼不按照順序排列?  為什麼牛奶裝在方盒子裡賣,可樂卻裝在圓瓶子裏賣? 再刁鑽的問題,本書都為你一一解答! 目錄 Part 1 一花一葉一世界 植物喜歡聽音樂嗎?024 樹會發燒嗎?024 植物有血型嗎?026 為什麼樹幹都是圓柱形的?027 植物會發光嗎?028 植物都有葉子嗎?029 為什麼松樹多半長在山上?030 彩色玉米是怎麼長出來的?031 草原上為什麼很少有大樹?031 為什麼水果不一定都是甜的?032 植物也會流淚嗎?033 植物也需要睡覺嗎?034 中藥是如何命名的?035 洋蔥頭是根還是莖?037 地錦和黃瓜藤為什麼都能爬到很高的牆上?038 所有的植物都喜歡陽光嗎?038 植物怎麼知道春天來了?039 為什麼嫩芽不怕寒冬?040 為什麼樹怕剝皮?041 為什麼牽牛花都在早晨開花?042 玉蘭花為什麼是先開花後長葉?042 金針是菜嗎?043 果實成熟後為什麼會從樹上掉下來?044 榕樹為什麼又叫「不死樹」?045 竹子有可能長成像大樹那麼粗嗎?046 楓樹為什麼會變紅?047 為什麼竹子長得特別快?048 為什麼水果多半近似圓球體?048 只有綠色的葉子能進行光合作用嗎?049 花朵如何長成果實?050 為什麼荷花能夠「出淤泥而不染」?051 為什麼很少看到黑色的花?052 樹會笑嗎?053 牽牛花藤蔓朝哪個方向纏繞?054 什麼植物可以驅趕老鼠?055 棉花是花嗎?055 花竟然喜歡喝啤酒?056 哪裡有會產「米」的樹?057 一朵向日葵會什麼能結那麼多的瓜子?058 為什麼葉子落在地面後,大都是背面朝上?059 含羞草為什麼會害羞?060 冬蟲夏草到底是蟲還是草?062 黃瓜為什麼可以美容?063 香蕉為什麼沒有籽?063 為什麼甘蔗兩頭甜度不同?064 仙人掌有葉子嗎?065 蘑菇為什麼總是長在樹下?066 為什麼韭菜割了還會再長?066 海帶是怎樣繁殖後代的?067 花生為什麼會在地下結果?068 Part2 政治軍事觀察室 為什麼說「三十六計,走為上」?070 為什麼把人頭稱為「首級」?071 古人常說「大戰三百回合」,什麼是「回合」?071 「午時三刻問斬」,為什麼要選在這個時刻行刑?073 古時候的「笞刑」是打哪裡?074 何謂「馬革裹屍」?075 十八般武藝分別指什麼?076 「我」字在古時候是什麼意思?077 凌遲為什麼又叫千刀萬剮?078 晚清士兵的軍服後背為何有的寫「兵」,有的寫「勇」?080 「元帥」是從什麼時候開始成為軍銜的?081 綠色的陸軍軍裝是怎麼來的?082 為什麼把當兵稱為「入伍」?083 人們是從什麼時候開始使用弓箭的?084 聯合國最早是哪個國家提倡建立的?085 聯合國運作所需的費用從何而來?087 「尚方寶劍」的由來是什麼?088 美軍為什麼沒有元帥?089 鳴放禮炮儀式的由來是什麼?091 娘子軍就是女兵部隊的意思嗎?092 為什麼常用「紅得發紫」來形容聲勢高漲?093 是誰先規定一天工作八小時的?094 獨佔鰲頭的「鰲頭」是指什麼?094 為什麼漢朝分為「西漢」、「東漢」,宋朝 卻分「北宋」、「南宋」?095 年號與改元是指同一件事嗎?097 宰相為什麼又被稱為「中堂」?098 為什麼生意人又被稱為「商人」?098 「太子洗馬」真的是為太子洗馬嗎?099 「丞相」和「宰相」是一樣的嗎?101 北京故宮為什麼又叫「紫禁城」?101 古時候官員也可以退休嗎?102 古時候公務員的上下班時間是幾點到幾點?103 紫禁城內為何沒有路燈?105 古時候官員上班遲到會怎麼樣?106 古時候的縣長為什麼被稱為「知縣」?107 宰相覲見皇帝有特權嗎?108 古時候朝會結束的「退朝」與「散朝」有什麼區別?109 「紈袴子弟」最初是什麼意思?110 Part3 文化逗趣小知識 皇帝帽子前沿垂下的珠子有什麼作用?112 「萬歲」和「萬萬歲」的呼聲是怎麼來的?113 三姑六婆是指哪些人?114 女孩額前的頭髮為什麼叫做劉海呢?115 「留學生」這個詞是怎麼來的?117 博士、碩士、學士等名詞從何而來?118 最早的雜誌和現在有什麼不同?118 過生日為何要吹蠟燭?119 原子筆跟原子彈有關係嗎?120 吃一頓豐盛的餐點為什麼叫做「打牙祭」?121 一月為什麼又稱作正月?122 為何在公堂上只打屁股,不打別的地方?123 第一個焚書的人是誰?124 為什麼國外的婚紗是白色,而在中華習俗中辦喪事的喪服竟也是白色的?125 古時候皇宮建築為何會用紅牆黃瓦?126 遙遠先祖叫鼻祖,那遙遠的子孫叫什麼呢?126 皇帝說的話叫什麼?皇后說的話又叫什麼?127 斑馬線最早是在什麼時候出現的?128 為什麼意外又叫「三長兩短」?129 中山裝的設計代表什麼意義?130 古時候新娘子為什麼要蓋上紅蓋頭?131 眼鏡到底是誰發明的?132 古時候為何不喜歡端午節出生的孩子?134 「一不做,二不休」這句話的來歷是什麼?135 「大夫」、「郎中」既然本來都是官職名,為什麼最後又被拿來作為醫生的別稱?136 為什麼把夫妻稱為「結髮夫妻」?137 紫禁城內真的有九千九百九十九間半的房屋嗎?138 五福臨門是指哪五福?140 為什麼以「馬虎」來表示做事不認真,這跟馬和虎有什麼關係?140 古時候是怎麼寄錄取通知書的?142 「五雷轟頂」中的五雷指哪五雷?143 岳父為什麼又稱為「泰山」?144 唐伯虎真的很風流嗎?145 「八拜之交」一定是八拜嗎?146 男女間的嫉妒情緒為什麼叫「吃醋」?147 工資為什麼又叫「薪水」?148 為什麼皇帝的女兒叫「公主」?150 陰間為什麼又被稱為「九泉」?150 古時候官員的待遇如何?151 古時官場上的「同年」是指年齡相同的意思嗎?153 「象刑」是什麼刑?154 信口雌黃中的「雌黃」是指什麼?155 「文曲星」和「武曲星」的由來是什麼?156 清代宮女們的「高跟鞋」有多高?157 廚師為什麼要戴白色的高帽?159 淫穢書籍為什麼被稱為「黃色書籍」?160 降半旗致哀,就是要將國旗下降至旗杆的一半處嗎?162 「東窗事發」一詞是怎麼來的?163 「腰纏萬貫」的「萬貫」是指多少錢?163 錢為什麼叫做「錢」?164 為什麼硬幣上的人像都是側面像,紙幣上的人像卻是正面像?165 Part4 科學知識一點通 為什麼熱空氣上升,冷空氣下降?168 為什麼坐飛機最好不要「一路順風」?168 為什麼暖氣總是安裝在窗戶附近?170 為什麼轉起來的呼啦圈不會掉下來?171 用冰塊冷卻食物時,食物應該放在冰上還是冰下?172 為什麼超商賣的瓶裝飲料都沒有裝滿?173 為什麼只有在強光照射下才能看見飄在空氣中的灰塵?173 搧扇子就會覺得涼快,換句話說搧扇子可以改變氣溫囉?174 為什麼厚玻璃杯容易炸裂?175 電池裡的電是從哪裡來的?176 為什麼自己的錄音聽起來很陌生?177 牛奶加熱後為什麼表面會浮著一層皮?178 馬路口的交通號誌燈為什麼都是紅綠燈,為什麼不用其他顏色的燈?179 打火機和火柴哪個先被發明?181 火柴是用什麼做的?182 鍵盤上的英文字母為什麼不按照順序排列?183 為什麼小鳥站在高壓電線上卻不會觸電?184 為什麼煤油燈需要借助燈芯才能燃燒?186 汽車接近時的喇叭聲為什麼比離去時還響?187 飛機的黑盒子是黑色的嗎?187 汽車尾部的「熊出沒注意」是什麼意思?189 為什麼光碟的內側有五顏六色的光彩?190 探照燈會把皮膚曬黑嗎?191 是誰發明了@?192 垃圾郵件會破壞環境嗎?194 為什麼冷水和熱水潑在地上,聲音會不同?194 為什麼石頭打水飄的時候會在水面彈起來?195 為什麼子彈的直徑比槍的口徑大?196 煙火的顏色不同,是因為顏料的關係嗎?197 為什麼從竹簾外向內看,什麼都看不見?198 為什麼濕紙張乾了之後會變皺?199 電腦硬碟的名稱為什麼習慣稱為C磁碟機,而不從A或B磁碟機開始排列?200 為什麼自行車騎起來不會倒?200 水槽放水時,形成旋渦為什麼總是朝同一個方向轉?202 沒有頭的雞仍能活很久嗎?203 閃電絕不會擊中同一個地方兩次嗎?203 高速公路為什麼有些路段不設路燈?204 踩雪時為什麼會發出咯吱咯吱的響聲?205 用冰能取火嗎?206 高速公路的直線路段為什麼總是不太長?207 鐵軌下方為什麼要鋪石頭?208 Part5 生活裡的經濟學 為什麼麥當勞旁邊總是有肯德基?210 為什麼節儉悖論認為「奢華才是美德」?211 跳蚤市場為什麼物超所值?212 到底是因忙生窮,還是因窮更忙?213 「名校情結」真的是非理性的嗎?214 為什麼消費者更願意去便利商店,而不願意去超市?215 為什麼麥當勞要送優惠券?216 為什麼旅遊景點門票會提供當地人優惠?217 為什麼機票現買價更高,而文藝演出的門票現買價卻更低?219 為什麼牛奶裝在方盒子裡賣,可樂卻裝在圓瓶子裡賣?221 
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