文學
孤寂往往會擴闊人思維的空間,我開始喜歡沉思。常常,我捻亮枱燈,雙肘抵着粗糙的書桌,想着詩的問題。掛在牆上的畫、窗前黑色的雜物架、茶几、床、枕,身邊的死物,通過詩的聯想,好像忽然都和我發生了交感的關係。有時我站在窗前,凝望院外的樹木,綠葉在日光和微風中飄擺舒展。——王良和 本書收錄五十篇散文,分為五輯,題材涵蓋追憶往昔、生活感悟、旅遊經歷等。文章或記事懷人,寫夫妻、家人、師生、朋友之情,在淡淡的生活細節中滲透濃厚的情感;或觀照自我,通過對人與人、人與物的觀察,轉而剖析內心與意識;或抒情寫意,以動植物作隱喻,透過詩人敏銳的觸覺,書寫對生命與自然的感應。作者為日常、寫實的題材賦予奇幻的想像,令文章具有小說般引人入勝的情節與身歷其境的臨場感,文字魔幻而富詩意。
由於沈括對所記事物抱着認真謹慎的態度,因此《夢溪筆談》所記載的典章制度、人事官政等政治資料,以至唐代至北宋初期關於音樂、詩歌、繪畫等人文藝術的趣聞逸事,大大豐富了我們對當時政治、藝術和文化的認識。此外,《筆談》還記錄了大量關於數學、天文、曆法、工程、建築、醫藥等科學範疇的材料。當中不少題目,更是沈括自己的科學見解和新理論、新方法。這正是《夢溪筆談》與一般的筆記作品不同之處。……尤其沈氏對科學問題的各種洞見,更為人所稱頌。著名科學史專家李約瑟(Joseph Needham,1900-1995)視此書為中國科學史上具有里程碑意義的著作,而沈括更是「中國整部科學史最卓越的人物。」 ——馮錦榮
《東方文化》創刊於1954年。自第四十七卷起,由香港大學中文學院、史丹福大學中華語言文化研究中心與中華書局(香港)有限公司聯合出版。本刊登載關於中國和華語語系研究的語言、文學、歷史、哲學、宗教以及翻譯等人文學科的中英文論文及書評。
不但我的前半生和音樂結了緣,後半生更是愈來愈癡迷,幾乎每天沒有音樂就活不下去。也許,到了這個動亂不堪的二十一世紀,我們每一個人都在尋求精神的滋養,音樂對我的意義就更大了。因此,我發現自己的音樂文章背後都含有一種精神上的需求,換言之,我把聆聽音樂的經驗視為日常生活的一部分,而我的生活價值又和我心目中的人文精神和廣義的文化傳統密不可分。——李歐梵   本書以古典音樂為主題,收錄三十八篇散文,分為六輯。作者從個人和家庭與音樂的緣分談起,詳細介紹他尊敬的偉大音樂家、喜愛的交響樂團,記述與妻子在歐洲各大城市作「朝聖」之旅,又暢談音樂與文學和文化的關係。作者深信音樂是日常生活不可或缺的部分,因此在分享數十年來聆聽古典音樂的經驗時,用的是淺白的文字、說故事的語氣,大大拉近了古典音樂與讀者的距離。讀者可藉由本書進入作曲家、演奏家和指揮家的世界,細味古典音樂的魅力。
創作了真正的中國第一本意識流小說《酒徒》…… 小說《對倒》啓發了香港導演王家衛,拍成蜚聲國際的電影《花樣年華》…… 本書作者黃勁輝用了六年時間拍攝「文學家紀錄片」《1918》,向現代主義文學大師劉以鬯致敬   目錄: 序言 第一章 文學與影像的跨越:《1918》劉以鬯紀錄片製作實驗 一、追求一部「與眾不同」的紀錄片 二、香港作家劉以鬯的身份與情懷 三、「紀錄-劇情」:形式主義的影像實驗 四、紀錄片的放映及展望 第二章 劉以鬯與現代主義心理敘事 一、1960年代初《酒徒》與意識流小說 二、1960年代以後的實驗小說與現代心理敘事 第三章 城市圖像:電影與文學的互動 一、電影與現代華文文學的淵源 二、劉以鬯的城市圖像實驗 三、城市圖像的時空構成法:法國新小說與《對倒》 四、劉以鬯《對倒》與王家衛《花樣年華》電影的關係 第四章 劉以鬯與現代復修:一種歷史意義與文化價值的追尋 一、香港地緣文化的現代復修:現代復修觀念的形成與香港1960-1970年代文化環境 二、《寺內》的現代復修:新舊符號融合與施蟄存文本比讀 三、上海、香港的雙城魅力:記憶、當下、歷史
或許,這就是散文的意義。文體之包容,和緩而隨意,多少讓我們在俗務之餘,還有方寸之地可以「放下」。書寫經年,過程是愉悅的。大約未如此盡興地以文字作內心的分享,關於成長生活的城市景色,關於舊日的風物掌故,關於飲食霓裳,關於讀寫光影,關於詞章唱和……漸漸地,便完成了這本書。 ——葛亮  作為一個小說家,作者對純樸、寫實的散文亦抱有別樣的情感。從故土來到香港生活,在這座島嶼度過的歲月,漸漸積聚成對這裏的人、地、事的感念。游弋於故鄉與居地、過去與現在之間,作者以紙筆記錄與自然、與靈感的相遇:當中有對故人、舊物的追憶與眷戀,有對四時、風物的欣賞與共鳴,也有對文學、電影的探索與思考,文字淡雅,意味悠遠,處處流露對兩座城市、對樸常生活的深厚感情。   目錄 主編的話 自序  一‧城市 新年舊往 忽然一城 相逢日常 春至綠蕪 島的表情 臨水而書 我城氣味  二‧人跡 人生戲夢 泥塑真身 所謂英雄 颱風之後 時間迷離 寧靜夏日 夜間卡片  三‧舊時 周大先生 香江一葉 琴瑟錢楊 園藝方家 快意浮生 有眼無珠  四‧衣食 一時霓裳 盛世錦繡 華麗經年 食人知堂 舌尖蘇州 雙食男女   五‧風物 煮海時光 舊函如鴻 銀元生活 近乎人情 書衣百影 一幀之緣 金陵清音   六.重讀 著文叛道 數種現實 惡趣當行 長短之間 信達之雅   七‧淡寫 節制之界 歷史面目 青萍之末 網事我聞 據几曾錄   八‧戲說 歲月為名 黃昏入暮 戀戀少年 於舞生處 蝴蝶滄海 千千萬萬 不聚不散   九‧遇見 一紙歸命 長輩莫言 路過塵世 維不永傷 與古為徒 羽毛與刀 一如體溫 此心安處
作者是路癡,在旅行的路上,一不小心就可能丟瞭自己,但每次都有驚無險。或許正是這小小的意外,為她本來平實的旅行增添瞭非一般的樂趣。她的旅行,常常在衆人不經意的地方,有着與衆不同的小小收獲。同時,她的率真、坦誠,恰好為這些旅行文字奉上了一顆真誠的心。
文學是文字的藝術,要求最精煉的語言,最恰如其分的文字秩序,來表達作者對人生的感悟,展現他獨特的風格。創作歷程與作者的人生歷驗是分不開的,而人生的因緣卻又不以個人的意願為轉移,一定有其特殊的時代際遇。我活着,就會繼續寫作,是否妙筆生花,自己不好評議,談談開始寫作的因緣,或許可以透露自己寫作風格的潛流。 ——鄭培凱 本書收錄的文章分為四輯:談茶藝、瓷器與旅遊;談童年、讀書與創作;談書畫、園林與佛像;談人物、歷史與文學;種類繁多,令人目不暇給。作者回首與文學、與創作的因緣,絲絲縷縷,迷茫間寫作原來早已成了生活。遊賞山水名勝,寄情詩書曲畫,貪戀好茶美食,作者一字一句記錄生活的情味,文字溫潤柔和,感情真摯細膩,讀來如沐春風;就如午後的一杯好茶,香氣清揚,餘味無窮。   目錄: 主編的話 自序 第一輯 緣來是茶 松蘿茶的今生前世 陸羽無《水品》? 古人飲茶要拉花 宋徽宗飲茶 青花瓷的聯想 天下第一蒙頂茶 武夷山水 嶽麓書院 鵝湖書院 揚州行腳 常州行腳 小石川後樂園 白川早櫻 奇威果與獼猴桃 羊肉早燒 涮羊肉 第二輯 我的小學老師 褚遂良聖教序 文學因緣 《風景舊曾諳—— 葉嘉瑩說詩談詞》序 讀書三法 歇後語隨時代消逝 《金瓶梅》中飲酒與坐馬桶的問題 假如孔子是女人 文學創作與言論自由 第三輯 戲劇奇才湯顯祖 夢回鶯囀 馬得的戲曲人物 氣韻生動袁運生—— 序《袁運生畫集》 筆透鴻濛—— 楊善深書畫精品展 深圳博物館玩味明清書畫 建構空間的書法—— 與董陽孜對談 筆墨如何瀲灩 「疊山理水—— 蘇州園林藝術展」序 寶相莊嚴—— 序常萬義先生所藏佛教造像展 第四輯 皇帝稱號無奇不有 唐明皇的尊號 唐寅的兩首「歌」 唐伯虎的落花詩 隱元和尚赴日 隱元東渡不失信 隱元子債父還 天心月圓 太虛講佛學 周作人晚年書信 無量大人胡同 司徒雷登與梅蘭芳 許姬傳的妙筆
  高登過千正評、紙言熱門排行榜連續一個月榜首  近10,000讀者越追故越心寒! 獨家收錄故事〈最終章〉 《是咁的,我嘅職業係幫想自殺嘅人寫遺書》作者全力推薦   一個神秘來電, 換來一連串驚心動魄的恐怖經歷。 越想解決,越是萬劫不復……   大學一年級生阿域,跟其他大學生一樣白天上課、放學做兼職賺生活費,對大學生而言這只是普通不過的生活,但正因為這份兼職,讓阿域走上一條萬劫不復的路…… 在馬會投注站擔任通宵班接線生的阿域有一晚接到一個少女凌可欣的來電,素未謀面的來電者一開口卻能喊出阿域的名字!其後每個阿域需要上班的晚上,那個「可欣」都能夠準時而指定地接駁到阿域的投注熱線,跟他傾談,甚至知道他的一舉一動。馬會只將這些無法用常理解釋的來電,解釋為電話錯誤接駁到一間精神病院而草草了事,但「可欣」於阿域的影響逐漸加強,甚至可以用電話控制阿域附近的人,令他人受「可欣」指揮來達成她的目的。 大學宿舍裏寂寂無名的「摺友」黃子軒、校園有名的混血女神Michelle都被捲入事件當中,到底這個世界上真有其鬼,還是人為陰謀?
作者挑選了18種中國蒙學名著作導讀,旨在介紹各種主要蒙學讀物的編寫經過、主要內容、行文特色及其思想評價等,並載錄全部原文,可以對不同類型的蒙書加以比較,可以對歷代層累的讀本有全盤的領略,藉此對傳統教材作更深入的探討和反思。對象首先是教師,其次是家長,較高程度的學生也可以用作參考。
作者當年曾參加唐山抗震救災工作,親眼見證了這段歷史。作者運用大量真實的史料、大批珍貴的歷史圖片以及作者深沉的反思與追問,為讀者再現了一段唐山地震的真實面貌。
陳岸峰《文學考古:金庸武俠小說中的「隱型結構」》可以說是比較文學的傑作,作者並非孤立地研究金庸的武俠小說,而是通過多種古今文學名著跟金庸作品相互對比,指出問題所在。其中作者最大的創獲就是「隱型結構」、「文學考古」的兩大理念,同時也藉此建立其個人的批評理論綱領。此書在分析文本個案方面都很細心,挖掘金庸武俠小說的思想深度,揭示其中的隱型結構,有助於釐清金庸武俠小說與中外文學的淵源,及其創造力的驚人表現,思考縝密,言之成理,從一個全新的角度詮釋金庸,解讀金庸,是難得一見的力作,值得推薦。 ——黃坤堯教授(香港藝術發展局評審委員)   「文學考古」與「隱型結構」乃此書提出的兩個學術概念,前所未有。事實上,文學創作中多見有意識的移植,純粹的移植不足稱道,而金庸在其武俠小說中移植中、西小說中的原型、情節以至於故事結構及道具,均作了很大程度的改造以至於創造,甚至同一人物同一情節亦多有衍變,雖可謂千頭萬緒,錯綜複雜,然卻仿如山陰道上行,令人目不暇給,嘆為觀止。 ——陳岸峰
《翻譯與話語權:論女性主義小說的翻譯》是一本跨文化跨學科的著作。作者從性別視角討論女性主義作品的翻譯,並結合哲學、文學、性別研究、翻譯研究、文化研究等學科的相關論述,分析性別因素對翻譯的影響,也探討女性主義作品在中英對譯中的話語權問題和性別問題。本書將性別研究與翻譯研究結合起來,可說是這兩個領域的一次聯姻。
《中華通俗文庫》是香港中華書局於二十世紀五六十年代出版的一套知識性普及讀物,旨在“通過通俗的文字和生動的細節,向讀者們介紹一些富有教育意義的文字和各種初步系統的知識”,踐行中華書局“弘揚中華文化、普及民智教育”的初衷。叢書共出版三百二十種,題材廣泛多樣,包括中外名人故事、中外名著節本、歷史常識、地理知識、科學百科、民間故事等,至今價值猶存。 現精選五本帝王故事(秦始皇/漢高祖劉邦/曹操/唐太宗/成吉思汗),作為復刻版的第二輯,故事傳奇,家喻戶曉,既存《中華通俗文庫》之原貌,亦可見六十年前香港中華書局普及知識之努力。
中國自古以來重視童蒙教育,先賢編教材寓識字教育於道德教育之中。眾多中國傳統童蒙教材中,《三字經》、《千字文》、《百家姓》尤為重要,後人更把三書合稱為「三、百、千」。本書把「三、百、千」三書合為一冊,除了注意文獻校對及注釋外,更多從今天兒童心智教育的角度,闡述三書在二十一世紀教育上的價值。   目錄: 為學者必有初──《三字經》《百家姓》《千字文》導讀………………………..001 三字經全文……………………………………044 譯注及導讀……………………………………050 百家姓全文……………………………………114 譯注及導讀……………………………………116 千字文全文……………………………………382 譯注及導讀……………………………………386 名句索引………………………………………445
街貓的異世界 縱使被世界遺忘,也要找出自己的活路。 拚個集團的老大,還是做獨行的浪人? 繼續卑微度日,還是努力從魯蛇晉升班底? 在這個隔絕的星球,每隻貓都有生存的盤算。   紀錄書寫+行為攝影+繪圖作品+詩句詮釋 作者劉克襄透過多元的創作, 爬梳那些追蹤貓的日子, 以前所未有的組合方式, 呈現街貓豐富的國度。   作者旅居香港、於嶺南大學擔任駐校作家時,意外撞見一處貓之國度。那是他尋覓多年的理想觀察定點,於是他日日巡查三回,以動物行為學的角度,記錄了數十隻虎地貓的日常和互動。本書有別於坊間充斥的療癒系貓書,作者凝望的不是一隻街貓某時某刻的萌樣,而是街貓們的現實處境和網絡關係。   目錄: 序  屋頂上的貓  開場  尋找一個貓之國度  虎地貓成員  虎地貓分布圖  角頭老大──一條龍  離群索居── 兩點  遁跡下水道── 黑斑  保守主義份子── 無尾  年輕的探索者── 小狸  深宮大院的太監群── 余園集團  魯蛇的生活── 灰毛  一面之緣── 陌生客  積極進取的典型── 灰頭蓋  雙人組的奮門── 白臉集團  幼小的新住民── 小山果  加映場  福州貓  福州貓成員  福州貓分布圖  巷口遊民── 黃耳和小葫蘆  街頭小霸王── 白足  移動家族── 大青和小青
這是一群遷鳥、迷鳥、留鳥的悲壯故事,也像是一部鳥兒們史詩般的音樂劇。   百萬年前,崗瓦納古陸雨林裏,巨鳥、迪樹精、直立人和飛鳥群間發生了件遺憾的事。後來地殼分裂、板塊漂移,在生與死、情與義、愛和恨間,飛鳥群向倖存的巨樹精立下崗瓦納之約。飛鳥群因而每年遷徙、歴盡危難、不斷重複悲壯的故事,去實現這承諾。這群飛鳥就是海鳥的祖先。   萬物經歷進化、傷害、報復、爭奪後,樹有情,鳥有情,萬物皆有情,亦有靈。在西伯利亞湖底作法招來的暴風雨,能清洗眾鳥使者的紛爭嗎?六歲孩童於紐西蘭石灘,拾到巨樹種子,無意中闖入禽鳥間萬世爭奪。誰能實現這承諾,完成崗瓦納使命,找到古樹,將巨樹種子送到滿面病容的古樹精跟前呢?   透過人類、地球發展史,跨越現實;藉奇幻、虛構情節,穿梭於野外,經歷生存殘酷、生命的悲哀、恐懼和修復、寵愛加惡夢、快樂與幸福。
    畢業後一直在教書,一邊卻做了半個業餘寫稿匠。一寫半個世紀,感覺上永遠是在學習,總希望能夠寫得更像樣一點。如今這裏結集的稿子,說的雖然是飲食,談的到底是人情。因此書名就定作「飲食調情」。飲龢食德,首重調味。天下文章,大旨談情。味有味道,情有情理;情味和道理,原本就一脈相承,理路共通。 ——杜杜       飲食是人類的基本生理需求,與人的一生關係密切。本書為專欄文章結集,談的是吃,卻不是食譜或飲食指南,而是作者從平常飲食到人情世故的體會。以食物的烹調、吃法、味道為引子,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色,從飲食的愉悅談道德、人性與命運。作者遊走於古今中外的文學、繪畫、電影,從狄更斯、張愛玲、《紅樓夢》到希治閣,旁徵博引,趣味橫生,處處顯露出才情與博識。清新幽默的散文有如一席盛宴,殊堪細味。   目錄 主編的話 自序   第一輯:一日三餐 一日三餐 飯前感恩 吃飯修行 今天飯後誰洗碗 吃的便條 洗手須知 為腹不為目——老子的飲食智慧 居安思危啖菜根 吃的禁忌和聯想 飲食論陰陽 牙籤顯風度 小題大做牙籤筒 關於牙籤的二三事 吃人的悲喜劇 快活出恭 出恭入敬大循環 非常加料記 魔幻糖漿 現身麵包隱形人 蛋糕鳴奏曲 芭貝的盛宴 菠蘿的滋味 水墨魚蝦 清品至味   第二輯:菜譜如曲譜 吃的喜悅 吃的想像 做菜容易買菜難 《禮記》中的飲食衛生 菜譜如曲譜 追蹤蘿蔔 說說胡蘿蔔 草爐燒餅的記憶 家廚秘方 正邪神廚 藍天清茶 夕陽烤雞 網球意粉 茶與愛情 炸醬麵與木樨飯 酒蟲哪裏來? 喝酒鬧笑話 醉人酒話 醉酒人情 酒後真情 喝茶與舔酒   第三輯:飲食與命運 《巨人傳》的自然飲食精神 飲食與道德 紐約肥婆勇戰波士頓——食量大賽記趣 反吃戰士和美食家 美食家正名記 借醋記 苦兒宴會 苦兒甜茶 一週抹茶 十年鵝肝 吃喝大限 飲食與命運 飲食與占卜 調羹變形記 相思豆與玫瑰酒 乾啃的愛情 捲餅與曲奇——偷情妙論 飲食調情 廚房怨婦 廚房重地 情慾餐刀 戲夢人生菜市場 精神療養菜市場
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